Elaboració de Menús

Aprén a aplicar al menú la teva oferta gastronòmica optimitzant els costos.

Temari:

  • Elaboració de primers, segon i postres
  • Com controlar els costos d’un menú
  • Gamma de preus vàlids per als costos
  • Idees per rebaixar costos
  • Receptari de primers, segon i postres

 

INICI: 20/02/2018

FI: 20/03/2018

DURADA: 16 hores

HORARI: de 09:00 a 12:00 hores

DIES:  dimarts

PREINSCRIPCIO:





Nom del curs (requerido)

Nom i cognoms (requerido)

Telèfon (requerido)

Correu electrònic (requerido)

Data de naixement (requerido)

DNI/ NIE(requerido)

Municipi

Estudis finalitzats