Costos en aliments i begudes

Apren a calcular els preus de la carta.

Temari:

  • Introducció a la rendibilitat del menjar
  • Objectiu ideal de costos
  • Cost real del menjar
  • El control dels articles del plat principal

 

INICI: 19/02/2018

FI: 09/04/2018

DURADA: 20 hores

HORARI: de 09:00 a 12:00 hores

DIES:  dilluns

PREINSCRIPCIO:





Nom del curs (requerido)

Nom i cognoms (requerido)

Telèfon (requerido)

Correu electrònic (requerido)

Data de naixement (requerido)

DNI/ NIE(requerido)

Municipi

Estudis finalitzats